Journal

Gesund Leben — bewusst, alltagstauglich, österreichisch.

Geschichten, Interviews und Guides rund um pflanzliches Leben, Bio-Landwirtschaft und Achtsamkeit.

Interview12 min

Der Bio-Hof im Mühlviertel

Wie die Familie Hofer seit drei Generationen ohne Pestizide wirtschaftet.

Nachhaltigkeit6 min

Zero-Waste in der Küche

Fünf einfache Gewohnheiten für weniger Müll und mehr Genuss.

Achtsamkeit8 min

Slow Cooking im Herbst

Warum langsames Kochen ein Ritual der Selbstfürsorge ist.

Lifestyle7 min

Der pflanzliche Sonntagsbraten

Wie du die Wiener Tradition mit modernen Zutaten neu erfindest.

Vorratshaltung9 min

Fermentieren wie die Großmutter

Sauerkraut, Kimchi und Miso — probiotisch fürs Darmwohl.

Reisen11 min

Vegan durch die Wachau

Unsere Lieblingsadressen für pflanzliche Genussmomente.