Wien · Seit 2018

Pflanzenkraft aus Österreichs Küchen.

Grünkraft ist das Magazin für alle, die bewusst essen, saisonal kochen und pflanzlich genießen wollen — von der Alm bis zum Wiener Beisl neu gedacht.

420+Rezepte
84kLeser:innen
100%Pflanzlich
Bunte vegane Buddha Bowl mit Avocado, Quinoa und Granatapfel
🌱
Rezept der WocheKürbis-Risotto
🌿

Bio aus Österreich

Zutaten von heimischen Höfen — direkt, ehrlich, saisonal.

📅

Wochenplan

Fertig geplante Menüs samt Einkaufsliste.

🥬

Nährstoff-Wissen

Fundiertes Ernährungswissen ohne Dogma.

📸

Editorial-Fotografie

Hochwertige Bilder, die Appetit machen.

Rezept der Woche

Cremiges Kürbis-Risotto mit Salbei

Kategorien

Beliebte Rezepte diese Woche

Handverlesene Lieblinge unserer Community — von schnellen Frühstücken bis zu festlichen Menüs.

Grüner Smoothie Bowl
Frühstück10 min

Grüne Kraftbowl mit Kiwi & Chia

Der perfekte Start in den Tag — voller Vitamine, Ballaststoffe und guter Laune.

VeganAnna K.
Veganer Kaiserschmarrn
Süßes25 min

Veganer Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

Ein österreichischer Klassiker — flauschig, karamellisiert, pflanzlich.

KlassikerMarkus P.
Avocado-Toast mit Radieschen
Snack8 min

Sauerteig-Toast mit Avocado & Radieschen

Knusprig, cremig, frisch — der bessere Lunch für zwischendurch.

SchnellLena B.
Gläser mit Hülsenfrüchten und Getreide
Wochenplan

Sieben Tage pflanzlich — komplett geplant.

Von Montag bis Sonntag: ausgewogene Rezepte, automatisch generierte Einkaufsliste, Mengen für dein Haushalt. Alles in einem Klick zum Ausdrucken.

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Testimonials

Was unsere Leser:innen sagen

„Endlich ein Blog, der pflanzliche Küche mit österreichischer Seele verbindet. Das Kürbisrezept ist Kult in unserer Familie."

SW
Sabine W.Graz

„Der Wochenplan hat mein Leben verändert — schneller einkaufen, weniger wegwerfen und trotzdem jeden Tag genussvoll essen."

TL
Thomas L.Wien

„Die Fotografie und Rezepte sind auf einem Niveau, das man sonst nur aus Skandinavien kennt. Ein wahrer Genuss."

EK
Elisabeth K.Salzburg
@gruenkraft.at

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